nella foto, le meringhe al cocco sono il biscotto più in alto
Queste sono le classiche meringhe che ho già fatto tante volte, il risultato non è lo stesso di quelle comprate perché il forno casalingo non riesce a seccarle. Resta comunque un buon biscotto. Il Marito ha trovato su internet un video per fare le meringhe al microonde, ma serve molto zucchero a velo per farle, quindi in attesa di rifornire la dispensa le preparo alla vecchia maniera!
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